Κάντε συναλλαγές στο Άπαχα γουρούνια

Το άπαχο χοιρινό (HE) είναι γεωργικό (κτηνοτροφικό) εμπόρευμα. Τα προθεσμιακά συμβόλαια άπαχου χοιρινού διαπραγματεύονται στο CME και χρησιμοποιούνται για την αντιστάθμιση και την κερδοσκοπία επί των τιμών του χοιρινού κρέατος στις ΗΠΑ. Οι συμμετέχοντες στην αγορά παρακολουθούν τις τιμές των προθεσμιακών συμβολαίων άπαχου χοιρινού καθώς χρησιμεύουν ως σημεία αναφοράς στα εμπορικά συμβόλαια και ενσωματώνονται σε δείκτες αγαθών. Οι παράγοντες που επηρεάζουν τις τιμές του άπαχου χοιρινού περιλαμβάνουν τη δυναμική της προσφοράς και της ζήτησης στη βιομηχανία χοιρινού κρέατος, τις τιμές των ζωοτροφών, τις καιρικές συνθήκες, τις προτιμήσεις των καταναλωτών και το κλίμα για την κατανάλωση κρέατος.